Faturamento da espécie de Coffea arabica deverá atingir R$ 93,05 bilhões (72,7%) e de Coffea canephora R$ 34,83 bilhões (27,3%)
O faturamento bruto dos Cafés do Brasil estimado para o corrente ano-cafeeiro de 2025 deverá atingir a cifra total de R$ 127,88 bilhões. Para tanto, o total previsto para este ano considera R$ 93,05 bilhões calculados para a espécie de Coffea arabica (café arábica), que equivalem a 72,7% da cifra total estimada, e, adicionalmente, R$ 34,82 bilhões, que foram estimados para a espécie de Coffea canephora (robusta+conilon), receita que corresponderá a 27,3% do total geral em nível nacional.
Caso seja feito um comparativo do faturamento bruto do setor em 2024, que foi de R$ 80,31 bilhões, com o previsto para 2025, verifica-se um significativo acréscimo de 59,2% na receita. E, ainda, se for feito o mesmo comparativo com o faturamento dos Cafés do Brasil de 2023 o aumento é ainda mais expressivo, ao superar 140%, saltando de R$ 53,24 bilhões para R$ 127,88 bilhões em apenas dois anos.
Vale esclarecer que o Valor Bruto da Produção – VBP dos Cafés do Brasil é calculado e divulgado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura e Pecuária – MAPA. Tal estudo do setor cafeeiro também está disponível na íntegra, assim como todas as demais edições anteriores, no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, rede integrada de pesquisa coordenada pela Embrapa Café.
Prosseguindo tal análise do Valor Bruto de Produção – VBP dos Cafés do Brasil estimado para o ano-cafeeiro de 2025, e observando apenas o desempenho da espécie de C. arabica, a qual tem uma receita bruta estimada de R$ 93,05 bilhões, verifica-se que na comparação com o valor efetivamente arrecadado em 2024, que foi de R$ 58,15 bilhões, que essa estimativa, caso se confirme, corresponderá a um aumento em torno de 60% em relação ao período anterior.
E, mais que isso, caso também seja estabelecido um ranking, em ordem decrescente, do VBP dos principais estados brasileiros produtores dos cafés da espécie C. arabica, constata-se que o estado de Minas Gerais, principal estado produtor, ocupa o primeiro lugar, com faturamento estimado em R$ 65,55 bilhões, o que equivale a 70,4% do faturamento nacional dessa espécie, seguido pelo estado de São Paulo, com R$ 12,31 bilhões (13,2%). Em terceiro lugar vem o Espírito Santo, cujo faturamento estimado somou R$ 7,23 bilhões (7,7%), seguido da Bahia, em quarto, com R$ 4,61 bilhões (4,9%).
E, no quinto lugar deste ranking, figura o estado do Paraná, que teve o faturamento bruto da lavoura de C. arabica estimado em R$ 1,78 bilhão, montante que corresponde a de 1,9% do VBP em análise. Mais sete estados brasileiros produtores completam o total da arrecadação nacional, a qual foi estimada em R$ 93,05 bilhões para o cultivo do café arábica no ano-cafeeiro em curso.
Em complemento, se aplicada a mesma lógica desta análise, especificamente para os dados do faturamento bruto das lavouras de café da espécie C. canephora, verifica-se o seguinte ranking dos cinco principais estados produtores: na primeira colocação, desponta o estado do Espírito Santo, com R$ 22,80 bilhões (65,46%), o qual vem seguido por Rondônia com R$ 5,72 bilhões (16,42%). E, em terceiro lugar, figura o estado da Bahia com R$ 5,02 bilhões (14,41%).
Na quarta posição, Minas Gerais, que também produz essa espécie, com R$ 760,98 milhões, montante que corresponde a 2,18% do C. canephora. Por fim, fechando o ranking dos cinco principais estados brasileiros produtores dessa espécie, vem o estado do Mato Grosso com previsão de arrecadar R$ 330,69 milhões com a essa espécie no ano-cafeeiro de 2025, valor que representa menos de 1% do total nacional.
